汤洪敏
【姓名】 汤洪敏
【职称】 副教授;
【研究领域】 生物学;预防医学与卫生学;园艺;
【研究方向】 蛋白质方面的研究
【发表文献关键词】 丙酮酸,口蘑,子实体,肌酸激酶,乳酸,营养成分,肌酸,营养成分分析,激酶活性,pH值,野生,栽培,粗蛋白,矿质元素,粗纤维含量,多糖,粗脂肪,乳酸浓度,磷酸肌酸,失活,粗纤维,甘露醇,磷酸基团,氨基酸...
【工作单位】 云南大学
【曾工作单位】 云南大学;
【所在地域】 昆明
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[1]汤洪敏,郭颂.丙酮酸、乳酸对体外肌酸激酶活性的抑制作用[J]云南大学学报(自然科学版).2004,(03)
[2]王元忠,汤洪敏,虞泓,张振富.巨大口蘑子实体营养成分分析[J]食用菌学报.2005,(02)
[3]王元忠,汤洪敏,虞泓,张振富.野生与栽培巨大口蘑子实体营养成分比较[J]中国食用菌.2005,(03)
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