杜平
【姓名】 杜平
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】 食品化工
【发表文献关键词】 水果,黄瓜,保鲜期,保鲜剂,蒲公英,损耗率,水提取物,贮藏温度,食品添加剂,亚麻籽胶,保鲜膜,乙酸,保鲜效果,苄基腺嘌呤,柠檬酸,不同处理,对比试验,涂膜处理,光泽度,观察,
【工作单位】 新疆农业职业技术学院
【曾工作单位】 新疆农业职业技术学院;
【所在地域】 乌鲁木齐
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[1]王许玲;刘志宏;王新燕;霍勤;杜平;崔小萍;陈宗轶;.新农生物葡萄保鲜剂1号的应用效果初报[J]农产品加工(创新版).2010,(08)
[2]王许玲;陈宗轶;蒋永衡;杜平;米娜瓦尔;卢跃敏;.水果黄瓜保鲜剂对比试验[J]保鲜与加工.2006,(05)
[3]杜平;王许玲;蒋永衡;齐士发;.对番茄果肉纤维性能的研究[J]农产品加工(学刊).2005,(12)
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