张爱玲
【姓名】 张爱玲
【职称】
【研究领域】 园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 热激处理,甜椒,果实,低温胁迫,冷害,抗冷害,乙烯释放,解氨酶,氢酶活性,过氧化物酶和,生理,苯丙氨酸,酶活性,过氧化,乙醛,果腔,乙烯释放量,质膜相对透性,细胞膜透性,乙醇,
【工作单位】 新疆农业大学
【曾工作单位】 新疆农业大学;
【所在地域】
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[1]陈发河,蔡慧农,吴光斌,张维一,张爱玲.热激处理对采后甜椒果实抗冷害的生理效应[J]食品科学.2002,(06)
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