巴吐尔
【姓名】 巴吐尔
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;农作物;
【研究方向】 畜产品加工
【发表文献关键词】 羊肉火腿,产品,诺胡提,膨化,蛋清,发酵,马肉,熏马肠,羊腿,火腿肠,酸奶,鸽肉,料腿,调味料,软罐头,肉类工业,熏烟,混合料,购制,烤全羊,食用方法,硝酸盐,蒜酱,火腿品质,新疆农业,火腿风味,琵琶...
【工作单位】 新疆农业大学
【曾工作单位】 新疆农业大学;
【所在地域】 新疆乌鲁木齐
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