卢士玲
【姓名】 卢士玲
【职称】
【研究领域】 畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酶制剂,玉米浆,固体发酵,饲料蛋白,玉米渣,凝乳酶,绿色木霉,食品加工,多菌种,果蔬汁,玉米渣皮,α-乙酰乳酸,副酪蛋白,双乙酰含量,α-淀粉酶,葡萄糖氧化酶,面包心,双乙酰,出汁率,酵母菌,麦汁,乳...
【工作单位】 新疆农垦科学院特产食品开发研究所
【曾工作单位】 新疆农垦科学院特产食品开发研究所;
【所在地域】 新疆石河子
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[1]刘成江,李德明,卢士玲,马晓梅,王立梅.多菌种固体发酵玉米渣及玉米浆生产饲料蛋白的研究[J]饲料工业.2002,(12)
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