张新中
【姓名】 张新中
【职称】
【研究领域】 农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 品质,小麦品种,面团流变学特性,新疆,理化性质,品质状况,主要种,出粉率,沉淀值,小麦,粉质参数,供试品种,湿面筋含量,粮作,变幅,拉伸面,变异系数,弱筋,品种品质,国标,
【工作单位】 新疆农业科学院粮食作物研究所
【曾工作单位】 新疆农业科学院粮食作物研究所;
【所在地域】 新疆乌鲁木齐
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[1]吴新元,芦静,姚翠琴,张新中.新疆主要种植小麦品种品质状况[J]新疆农业科学.2001,(03)
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