王维涑
【姓名】 王维涑
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 哈密瓜,真空闪蒸,浓缩工艺,哈密瓜汁,保质期,糖液浓度,浓缩时间,果粒,胀罐,真空度,瓜片,返砂,浅黄色,漏罐,伽师瓜,技术学院,蒸煮,真空浓缩,饮料,糖溶液,
【工作单位】 新疆大学
【曾工作单位】 新疆大学;
【所在地域】 乌鲁木齐
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[1]杨洁,李晓华,王维涑.哈密瓜粒浓缩工艺的研究[J]食品工业科技.2004,(11)
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