秦伶
【姓名】 秦伶
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 草莓果汁,壳聚糖,澄清剂,分子量,澄清效果,果汁,澄清作用,澄清度,脱乙酰度,孝感学院,草莓汁,天然多糖,透光率,孝感,降解壳聚糖,果汁澄清,原汁,草莓,pH值,絮凝,
【工作单位】 孝感学院
【曾工作单位】 孝感学院;
【所在地域】 湖北孝感
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[1]张文俊,匡银近,秦伶,叶耀东,徐东生,覃彩芹.不同分子量壳聚糖对草莓果汁的澄清作用[J]孝感学院学报.2004,(06)
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