李焕荣
【姓名】 李焕荣
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;园艺;
【研究方向】 农产品深加工与综合利用的研究
【发表文献关键词】 孜然芹,泡菜,番茄粉,乳酸菌,含酸量,储藏期间,检验技术,酸度,品质变化,工艺条件,品质,包装材料,蚕豆脆片,种子质量,贮藏温度,肉苁蓉,护色剂,多酚氧化酶,酶活性,糯米粉,油炸温度,膨化效果,黑种草...
【工作单位】 新疆农业大学
【曾工作单位】 新疆农业大学;
【所在地域】 新疆乌鲁木齐
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[2]陈恺;承春平;王雪妃;杜雨桐;许铭强;李焕荣;.预处理对赛买提杏片热风干燥特性和水分迁移的影响[J]中国食品学报.2024,(08)
[3]杜雨桐;陈恺;承春平;许铭强;王雪妃;王田;李焕荣;.两种包装材料结合真空贮藏对油炸脆枣货架期的预测[J]食品工业科技.2023,(13)
[4]杜雨桐;陈恺;承春平;许铭强;王雪妃;王田;李焕荣;.真空低温油炸脆枣工艺优化[J]食品研究与开发.2023,(11)
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[6]钟佳敏;张汉禹;郝海;朱莉莉;李焕荣;.不同发酵方式对骏枣果脯品质的影响[J]食品研究与开发.2023,(16)
[7]王雪妃;王田;许铭强;张艳艳;承春平;杜雨桐;陈恺;李焕荣;.赛买提鲜杏整果热风干燥特性及水分迁移规律研究[J]食品与发酵工业.2023,(20)
[8]关尚玮;陈恺;范利君;王雪妃;刘慧丽;李焕荣;.哈密大枣中β-D-葡萄糖苷酶活性测定条件的优化[J]食品工业.2020,(12)
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[10]杜玉琼;薛舒心;辛蕤;成天乐;李焕荣;.焙烤工艺对核桃仁品质的影响[J]中国油脂.2021,(01)
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