李德民
【姓名】 李德民
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 稠酒,非生物性沉淀,方法,澄清剂,单宁,硅藻土,石河,新疆农垦科学院,多酚类物质,酶制剂,分子量,处理条件,结合处理,淀粉酶,糖化酶,蛋白质,米渣,高岭,缔合,特产,
【工作单位】 新疆农垦科学院特产食品开发研究所
【曾工作单位】 新疆农垦科学院特产食品开发研究所;
【所在地域】 石河子
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[1]李德民,吴宏,孙新纪,郭安明,王营丰,蒲彬,刘磊.解决澄清型稠酒非生物性沉淀的研究[J]食品科学.2002,(04)
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