蔡文铮
【姓名】 蔡文铮
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 菊粉酶,克鲁维酵母,高果糖浆,菊粉,高活力菌株,发酵条件,酶活力,碳源,抽提液,菌株,生物学系,菌体生长,果糖,胞外,玉米浆,未定名,菌体量,木糖,厦门大学,粗酶液,
【工作单位】 厦门大学
【曾工作单位】 厦门大学;
【所在地域】
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[1]郑忠辉,刘月英,蔡文铮,魏文铃,郑志成.菊粉酶高活力菌株的筛选和发酵条件的研究[J]厦门大学学报(自然科学版).1993,(03)
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