毛清黎
【姓名】 毛清黎
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;有机化工;
【研究方向】 食品生物技术及食品营养与化学
【发表文献关键词】 茶叶生物技术,细胞工程,发酵工程,酶工程,抗酚性,多糖水解酶,基因工程,茶色素,发酵,茶叶科学,茶树,红碎茶,富锌茶,茶梗,研究现状,儿茶素,现状与展望,渥堆,红茶饮料,制茶,悬浮发酵,目的基因,饮用...
【工作单位】 孝感学院
【曾工作单位】 孝感学院;
【所在地域】 湖北孝感
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/21 11 7 10 303 10622
中国期刊全文数据库    共找到20篇
[1]杨新河;吕帮玉;毛清黎;.盐酸水解法提取苦丁茶皂苷元的工艺[J]贵阳中医学院学报.2013,(01)
[2]杨新河;吕帮玉;毛清黎;刘仲华;.茶色素的生物活性研究进展[J]江西农业学报.2012,(01)
[3]吕帮玉;杨新河;毛清黎;.微波-碱水浸提银杏叶黄酮的研究[J]安徽农业科学.2009,(09)
[4]毛清黎;代小梅;杨新河;穆如宝;.真空及外源谷氨酸钠处理对茶叶中γ-氨基丁酸富集作用研究[J]食品与机械.2009,(04)
[5]毛清黎;孟志清;杨新河;石威;毛雅慧;.茶叶儿茶素对糖尿病小白鼠血糖及组织抗氧化活性的影响[J]食品与机械.2009,(05)
[6]毛清黎;杨新河;徐炜;毛雅慧;.绿茶儿茶素提取工艺条件的优化[J]食品与机械.2009,(06)
[7]杨新河;吕帮玉;毛清黎;.熊果酸的药理研究进展[J]贵阳中医学院学报.2006,(06)
[8]杨新河;吕帮玉;毛清黎;.槐花中芦丁的碱提酸沉法研究[J]食品工业科技.2007,(04)
[9]吕帮玉;杨新河;毛清黎;.银杏叶黄酮提取与测定研究进展[J]河北农业科学.2007,(03)
[10]吕帮玉;杨新河;毛清黎;.我国天然食用色素的开发现状与前景[J]江西农业学报.2007,(10)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]杨新河;吴文亮;黄建安;毛清黎;沈智;刘仲华;.普洱茶不同萃取物对二种消化酶活性的影响[A].第六届海峡两岸茶业学术研讨会论文集（摘要）.2010-11-02
更多