赵静
【姓名】 赵静
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鲜蛋,提取,贮藏技术,果胶,魔芋,柑桔属,食品营养,胶凝度,营养成分,水化合物,石灰水,果胶提取,初加工,总碳,芋片,新法规,果胶含量,柑桔,酒石,口量,黑木耳,饱和脂肪,干制技术,总脂肪,蛋壳气孔,...
【工作单位】 西南农业大学
【曾工作单位】 西南农业大学;
【所在地域】 重庆
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[1]赵静;冯叙桥;.绿色蔬菜复合汁的研究[J]食品与机械.1993,(02)
[2]赵静,冯叙桥 ,吴永娴.酸角的营养成分分析[J]营养学报.2001,(04)
[3]冯叙桥,赵静.美国食品营养标示的要求和特点[J]食品工业.1994,(06)
[4]冯叙桥,赵静.掺假蜂蜜鉴别[J]农村经济与技术.1994,(04)
[5]赵静，冯叙桥.鲜蛋在贮藏中的变化及贮藏技术[J]四川农业科技.1994,(03)
[6]赵静,吴永娴,冯叙桥,刘心恕.柑桔果胶提取的研究[J]西南农业大学学报.1994,(04)
[7]冯叙桥,赵静.我国食疗保健食品分类[J]四川食品与发酵.1994,(02)
[8]赵静,冯叙桥,吴永娴,刘心恕.柑桔果实成熟期中果胶质的变化[J]果树科学.1995,(02)
[9]赵静，吴永娴，高雪，黄慧芙，冯培森.碱法脱酯制取低甲氧基果胶的研究[J]西南农业大学学报.1995,(05)
[10]冯叙桥,赵静.魔芋干燥加工[J]广州食品工业科技.1995,(02)
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