姚勇芳
【姓名】 姚勇芳
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;环境科学与资源利用;
【研究方向】
【发表文献关键词】 肉类加工废水,发展,改进,食品包装,肉类风味,肉类食品,污泥,肉制品,浆茶,肉食品,保健,膳食纤维,杀青工艺,功能因子,食品学,营养保健型,西南农业大学,肉类加工厂,沉淀池,回收油脂,加工废水,人凝血...
【工作单位】 西南农业大学
【曾工作单位】 西南农业大学;
【所在地域】 重庆
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[1]周才琼,姚勇芳,林钦霖,梁国鲁.浆茶杀青工艺及贮藏保鲜研究[J]茶叶科学.2000,(02)
[2]刘虎成,齐东梅,姚勇芳.发展我国食品包装的问题和建议[J]广州食品工业科技.2000,(03)
[3]姚勇芳.肉类风味及其影响因素[J]农牧产品开发.2000,(10)
[4]姚勇芳,李洪军,肖毅,张景强.功能保健肉食品的开发研究[J]肉类工业.2000,(10)
[5]姚勇芳,李洪军,肖毅.肉类加工废水的处理方法[J]肉品卫生.2000,(10)
[6]姚勇芳,钟映富.浆茶奶油饼干生产工艺的研究[J]食品工业.2001,(06)
[7]姚勇芳,李洪军,肖毅,张景强.功能保健肉食品的开发研究[J]广州食品工业科技.2001,(01)
[8]姚勇芳.肉类风味及其影响因素[J]肉类工业.2001,(01)
[9]姚勇芳,李洪军.麻辣型兔肉松加工工艺[J]肉类工业.2001,(10)
[10]姚勇芳.牛肉在湿腌过程中亚硝酸盐的变化[J]肉类研究.2001,(03)
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