王中荣
【姓名】 王中荣
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 豆豉纤溶酶,发酵,分离纯化,纳豆激酶基因,枯草杆菌,纳豆杆菌,功能性,大豆,溶解时间,作用,尿激酶,研究,洋行,纤维蛋白,活性测定,溶栓酶,理化性质,溶栓剂,纤溶活性,应用前景,
【工作单位】 西南农业大学
【曾工作单位】 西南农业大学;
【所在地域】 重庆
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[1]王中荣.豆豉纤溶酶功能性研究[J]粮食与油脂.2005,(07)
[2]王中荣,刘雄.高直链淀粉性质及应用研究[J]粮食与油脂.2005,(11)
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