乐伟平
【姓名】 乐伟平
【职称】
【研究领域】 化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 变性与失活,果菠萝蛋白酶,有机溶剂,动力学,变性动力学,酶活力,失活,抑制类型,硫硫键,速度常数,抑制常数,失活动力学,生物学系,乙醇,邹承鲁,快相,测活,乙二醇,一级反应,不同浓度,
【工作单位】 厦门大学
【曾工作单位】 厦门大学;
【所在地域】
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[1]陈清西,颜思旭,力政军,乐伟平.果菠萝蛋白酶在有机溶剂中的变性与失活动力学的研究[J]厦门大学学报(自然科学版).1993,(01)
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