阚欢
【姓名】 阚欢
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;林业;一般化学工业;
【研究方向】 食品科学与工程
【发表文献关键词】 食品检测,食品安全,转基因食品,PCR技术,新趋势,辣木,蛋白质沉淀,提取率,等电点法,最新应用,食品安全性,工艺研究,微生物,提取时间,影响因素,提取温度,蛋白质含量,肠杆菌,叶粉,等电点分离,食品...
【工作单位】 西南林学院
【曾工作单位】 西南林学院;
【所在地域】 云南昆明
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[1]刘云;阚欢;.油茶籽油对核桃油抗氧化作用的影响[J]安徽农业科学.2011,(23)
[2]黄佳聪;阚欢;刘云;.腾冲红花油茶籽油中多酚类物质对自由基清除作用的研究[J]中国油脂.2011,(12)
[3]阚欢;.冻干鸡枞菌超微粉的加工工艺[J]北方园艺.2009,(06)
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[6]范方宇;阚欢;郭安;郭磊;刘云;.提高食品科学与工程专业实习教学质量的探讨[J]广西轻工业.2010,(03)
[7]阚欢;陆斌;范方宇;郭磊;刘云;.3种食品抗氧化剂在核桃油抗氧化中的活性比较[J]西南林学院学报.2010,(04)
[8]阚欢;李贤忠;陆斌;.辣木叶蛋白质提取工艺研究[J]西部林业科学.2007,(01)
[9]郭磊;阚欢;李宁;王磊;.昆明实心竹叶提取多糖工艺的研究[J]农产品加工.2008,(11)
[10]阚欢;.葡萄柚马末兰果酱的研制[J]中国食品工业.2008,(03)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]陆斌;宁德鲁;张雨;赵廷松;阚欢;.云南核桃产业的现状、问题与对策[A].第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集.2007-09-01
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