赵其洲
【姓名】 赵其洲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 沱茶,嗜好性,量的测定,原料,茶坯,晒青,感官审评,分光,嘌呤碱,茶叶研究,多酚类,小叶,汤色,光度法,水溶性总糖,川茶,西南农业大学,水浸出物,后发酵,茶多酚含量,
【工作单位】 西南农业大学
【曾工作单位】 西南农业大学;
【所在地域】 重庆
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[1]肖纯,许英,赵其洲.方便沱茶的研制[J]福建茶叶.2001,(02)
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