向进乐
【姓名】 向进乐
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红景天,魔芋低聚糖,功能性食品,保健功能,结构组成,制备方法,魔芋,甘露低聚糖,魔芋胶,生理功能,小鼠,甘露聚糖酶,葡甘低聚糖,甘露聚糖,醛酸,低聚糖,藏产红景天,酶解,低聚,精粉,β-甘露聚糖酶,丙...
【工作单位】 西南农业大学
【曾工作单位】 西南农业大学;
【所在地域】 重庆北碚
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中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]向进乐,刘勤晋.红景天及其功能性食品开发现状[J]粮食与油脂.2003,(09)
[2]向进乐,陈文品,刘勤晋.魔芋低聚糖的研究进展[J]中国食品添加剂.2004,(01)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]向进乐.红景天有效成分的提取与分离工艺研究[D].西南农业大学.2005
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