潘明
【姓名】 潘明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 草莓罐头,抽空处理,预煮,预煮液,草萄,固形物,果梗,加糖,成品,排气,果肉,于净,西南农业大学,预煮水,保温库,草莓属,草黄,新报道,鸡蛋白,去砂,
【工作单位】 西南农业大学
【曾工作单位】 西南农业大学;
【所在地域】 重庆
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[1]王世宽,潘明.糖水草莓罐头的开发[J]广州食品工业科技.1995,(02)
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