孔繁全
【姓名】 孔繁全
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 芽菜,狗肉,肉香,加工,风味,系列产品,原料肉,捣成粉,老姜,褐红,肠衣,陈皮,宜宾,狂犬病疫苗,西南农业大学,芳香味,原料,洗净砂,陈皮粉,味道鲜美,猪肉香肠,工艺技术要点,营养丰富,微量元素铜,碘...
【工作单位】 西南农业大学
【曾工作单位】 西南农业大学;
【所在地域】 重庆北碚
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[1]张荣强,孔繁全.芽菜风味狗肉香肠的研制[J]养殖技术顾问.2003,(11)
[2]张荣强,孔繁全.芽菜风味狗肉香肠的研制[J]农牧产品开发.2000,(01)
[3]张荣强,孔繁全.风味狗肉干系列产品研制[J]肉类工业.2000,(03)
[4]张荣强,孔繁全.风味狗肉干系列产品制作[J]四川畜牧兽医.2000,(04)
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