彭莉
【姓名】 彭莉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;化学;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酸,双点,碱,酵母抽提物,细胞自溶作用,酵母自溶,乙二醛,乙醛酸,电位滴定法,氧化,酵母,啤酒酵母,双电位,抽提物,工艺研究,滴定剂,酵母细胞,综合利用,滴定法,滴定,氧气法,双点体,自溶作用,细胞壁...
【工作单位】 西北轻工业学院
【曾工作单位】 西北轻工业学院;
【所在地域】 陕西咸阳
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[1]李祥,彭莉,王毅,薛养龙.酵母自溶研究[J]中国酿造.2001,(05)
[2]张昭,樊国栋,彭莉.酸碱双电位滴定法的改进[J]西北轻工业学院学报.2001,(03)
[3]李祥,罗仓学,彭莉,王毅,薛养龙.啤酒酵母抽提物工艺的研究[J]酿酒科技.2002,(01)
[4]张友恭,张昭,彭莉,孙丽娟.氧气法合成乙醛酸的中试研究[J]精细化工.2002,(08)
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