段江莲
【姓名】 段江莲
【职称】 高级实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】 植物资源开发利用
【发表文献关键词】 菜西瓜,果胶,酸法提取,流汤,煮烂,皱缩,包埋剂,褐变,果脯,返砂,苹果脆片,真空冻干机,元宝枫,真空冻干,苹果片,水浸提,浸提,多聚磷酸钠,抗坏血酸,果脯加工,外果皮,正交设计试验,真空度,最佳工艺...
【工作单位】 山西师范大学
【曾工作单位】 山西师范大学;
【所在地域】 山西临汾
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/19 9 10 8 176 5201
中国期刊全文数据库    共找到19篇
[1]李琴;于有伟;张少颖;段江莲;.超声波协同水蒸气蒸馏法提取茴香精油的研究[J]中国调味品.2020,(03)
[2]赵芳;李为琴;段江莲;李琴;.量子点传感器在农药残留检测中的应用研究进展[J]食品研究与开发.2020,(09)
[3]宋小青;段江莲;徐建国;.“果蔬加工工艺学”实验教学改革与探讨[J]农产品加工.2015,(11)
[4]段江莲;李琴;李为琴;徐建国;.紫苏甲醇提取物的体外抗氧化及抑菌活性研究[J]实验室科学.2014,(02)
[5]段江莲;刁文睿;李为琴;徐建国;.高粱籽粒乙醇提取物的体外抗氧化及抑菌活性[J]中国粮油学报.2013,(11)
[6]刘禹;段江莲;李为琴;张梅庆;琚裕杰;.高粱米不同溶剂提取物的抗氧化活性研究[J]中国粮油学报.2013,(06)
[7]赵国建;席东亮;段江莲;.核桃青皮多酚提取工艺优化[J]陕西农业科学.2013,(04)
[8]段江莲;徐建国;于有伟;.实验室开放的管理探索与实践[J]实验室科学.2011,(03)
[9]段江莲;.螯合剂辅助法优化南瓜中果胶提取的研究[J]陕西农业科学.2011,(06)
[10]张少颖;刘禹;段江莲;徐建国;于有伟;.PDCA模式在食品工艺学实验教学中的应用研究[J]实验室科学.2010,(04)
更多