谢红
【姓名】 谢红
【职称】 研究员;
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;生物学;
【研究方向】 微生物遗传与基因工程的研究
【发表文献关键词】 后味,金耳,菌丝发酵产物,D-核糖产生菌,转酮醇酶活性测定,菌丝发酵,D-核糖,发酵液,转酮醇酶变异菌株,菌种特性,转酮醇酶,枯草芽孢杆菌,菌液,饮料,液态发酵,血栓形成,抑制作用,DEAE,工艺优化...
【工作单位】 山西省生物研究所
【曾工作单位】 山西省生物研究所;
【所在地域】 山西太原
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中国期刊全文数据库    共找到30篇
[1]牛四坤;鲁晓霞;谢红;.金耳菌丝体抗凝血有效部位初筛[J]中国中医药信息杂志.2007,(03)
[2]刘春卉,谢红,苏槟楠,韩建欣,刘艳萍.金耳液发酵饮料的发酵工艺研究[J]食品与发酵工业.2003,(09)
[3]米丽娟,孙文敬,谢红,赵峰梅,杨庆文.枯草芽孢杆菌转酮醇酶变异株C1-B941菌种特性的初步研究[J]食品科学.2003,(09)
[4]刘春卉,谢红,苏槟楠,韩建欣,刘艳萍.金耳菌丝发酵产物抗血栓的生物活性研究[J]天然产物研究与开发.2003,(04)
[5]谢红,米丽娟,孙文敬,杨庆文,蒋明珠.D-核糖产生菌转酮醇酶活性分析[J]微生物学杂志.2003,(05)
[6]杨庆文,孙文敬,谢红,赵峰梅,郭金权,王慕华.利用马铃薯渣和黑淀粉发酵柠檬酸的菌种选育[J]山西农业科学.2004,(04)
[7]苏槟楠,谢红,王常青,刘春卉,韩建欣,刘艳萍.金耳发酵液对正常家兔血糖及糖耐量的影响[J]中国食用菌.2004,(05)
[8]赵鑫,赵良启,刘春卉,谢红.离子注入L-乳酸产生菌诱变选育研究[J]生物技术.2004,(06)
[9]赵鑫,赵良启,谢红.发酵生产L-乳酸的现状与展望[J]山西化工.2005,(01)
[10]谢红,高润香,孙文敬,赵峰梅,杨庆文,杨林娥,蒋明珠.温特曲霉转富马酸为L-苹果酸的初步研究[J]菌物系统.2000,(04)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]谢红;刘春卉;苏槟楠;韩建欣;刘艳萍;.发酵法生产的D-核糖作为保健食品的安全性毒理学研究[A].2004年全国生物技术学术研讨会论文集.2004-08-01
[2]刘春卉;谢红;苏槟楠;韩建欣;刘艳萍;.发酵法生产的D-核糖抗疲劳保健作用研究[A].2004年全国生物技术学术研讨会论文集.2004-08-01
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