廖建宁
【姓名】 廖建宁
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 绿副茶,红碎茶,发酵,萎凋叶,萎凋,量的测定,尚红,红茶发酵,发酵叶,叶含水量,分光,发酵温度,发酵程度,标准样,感官审评,红茶,光度法,发酵时间,西南农业大学,绿茶,
【工作单位】 西南农业大学
【曾工作单位】 西南农业大学;
【所在地域】 重庆
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 4 66
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]肖纯,廖建宁,杨长敏.绿副茶改制红碎茶的研究[J]茶叶.2003,(01)
更多