张荣
【姓名】 张荣
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 方法,双语教学,奶山羊,脉动器,泌乳性能,挤奶机,教学改革,成都麻羊,米糠蛋白,蛋白质含量,提取率,酶法,风味蛋白酶,泌乳期,乳头,果胶酶,碳水化合物,蛋白质提取,条件优化,英文,热稳定,teachi...
【工作单位】 西南民族大学
【曾工作单位】 西南民族大学;
【所在地域】 成都
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[1]田万帆;张荣;龙虎;柳琳;贺苏皖;杜玄;蒋敏;赵悦;唐俊妮;.生鲜食品中蜡样芽孢杆菌毒力基因及耐药性研究[J]食品工业科技.2018,(06)
[2]马伊萨兰;张荣;王洪志;赵燕英;陈娟;刘骥;唐俊妮;.食品中金黄色葡萄球菌生物被膜形成基因分析及影响因素研究[J]食品工业科技.2017,(15)
[3]王文娟;陈娟;张荣;王洪志;龙虎;唐俊妮;.黄心猕猴桃果酒主发酵工艺参数的优化[J]食品工业科技.2017,(21)
[4]马伊萨兰;吕明星;唐俊妮;陈娟;张荣;龙虎;.用Cytb基因序列分析鉴定肉制品掺假[J]中国食品卫生杂志.2016,(01)
[5]王琼;张荣;陈娟;龙虎;唐俊妮;.金黄色葡萄球菌在猪肉上的生长以及新型肠毒素基因sek的表达[J]食品工业科技.2016,(12)
[6]唐俊妮;杨晓农;陈娟;张荣;.鸡源金黄色葡萄球菌分离菌株新型肠毒素基因K的检测[J]西南民族大学学报(自然科学版).2011,(03)
[7]陈娟;阚建全;张荣;唐俊妮;.蜂蜜桑椹酒主要成分的分析[J]食品与发酵工业.2011,(02)
[8]唐俊妮;史贤明;张荣;杨蓉生;陈娟;.不同条件对金黄色葡萄球菌耐热核酸酶活性影响的研究[J]西南民族大学学报(自然科学版).2010,(04)
[9]张荣;.方便茶片成型工艺的研究[J]西南民族大学学报(自然科学版).2006,(01)
[10]廖世鹏;唐善虎;刘鲁蜀;张荣;杨蓉生;龙虎;周相吉;N Hettiarachchy;.热稳定脱脂米糠蛋白质碳水化合物酶-蛋白酶分步提取法酶的筛选和条件优化[J]畜禽业.2007,(01)
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