费坚
【姓名】 费坚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 近红外光谱,果胶酶,测定方法,果品,果汁加工,醛酸,半乳糖,稀释倍数,吸光度,果汁,定量分析,定性分析,酶液,酶活力,杨凌,果胶,定容,3,5-二硝基水杨酸,重现性,氨基化合物,西北农林科技大学,食品...
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 陕西杨凌
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[1]张飞,岳田利,费坚,袁亚宏,高振鹏.果胶酶活力的测定方法研究[J]西北农业学报.2004,(04)
[2]费坚,岳田利,张飞,袁亚宏,高振鹏.果品-果汁加工中的近红外光谱技术[J]西北农业学报.2005,(01)
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