刘淑玲
【姓名】 刘淑玲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;化学;高等教育;
【研究方向】 天然色素专业
【发表文献关键词】 栀子黄色素,包合物,乙醇-水缔合体系,乙醇含量,白酒检测,清香型白酒,香味成分,光谱行为,核磁共振,缔合体系,白酒,水,乙醇-水,汾酒,贮存期,极化效应指数,乙醇,羰基化合物,变化规律,缔合,葡萄皮色...
【工作单位】 山西大学
【曾工作单位】 山西大学;
【所在地域】 山西太原
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[2]王红云;闫淑红;刘淑玲;.创建开放性实验室与创新学生职业素养的探讨[J]山西科技.2008,(03)
[3]刘淑玲,仝建波,刘芸,乔华,张生万.栀子黄色素包合物的研究[J]波谱学杂志.2003,(04)
[4]仝建波,刘淑玲,芦飞,李美萍,王东兴,张生万.乙醇-水缔合体系光谱及其应用于白酒中乙醇含量测定方法的研究[J]酿酒科技.2004,(01)
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[6]仝建波,刘淑玲,芦飞,李美萍,张生万.醇水缔合光谱行为的研究[J]酿酒科技.2004,(03)
[7]李美萍,芦飞,仝建波,刘淑玲,王东新,乔洁,张生万.羰基化合物结构参数与其~(13)C NMR谱化学位移的关系[J]化学通报.2004,(10)
[8]乔华,刘淑玲,仝建波,张生万.铁(Ⅲ)对葡萄皮色素稳定性的影响及抑制变色的方法[J]山西大学学报(自然科学版).2005,(02)
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