陈彬
【姓名】 陈彬
【职称】
【研究领域】 电力工业;自动化技术;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 凝固型酸奶,增稠剂,工艺条件,酸奶品质,变性淀粉,马铃薯淀粉,添加量,藻酸丙二醇酯,稳定剂,乳清,交联,复配试验,母发酵剂,配方,食品添加剂,恒温培养箱,脱脂奶粉,酸乳,奶制品,影响研究,
【工作单位】 西华大学
【曾工作单位】 西华大学;
【所在地域】 四川成都
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