林巧
【姓名】 林巧
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;化学;
【研究方向】 果蔬贮藏与加工学研究
【发表文献关键词】 苦荞麦,感观质量,模糊评价,内源酶,微生物酶,酶制剂,肉类加工,食品感官质量,汽车工业,环境恶化,新能源,综合评价方法,食品研究,物流理论,发酵肉制品,实验室,建设重点,配置,发酵香肠,黎蒿,保鲜工艺...
【工作单位】 西昌学院
【曾工作单位】 西昌学院;
【所在地域】 四川西昌
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