程茂基
【姓名】 程茂基
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 禽肉,胴体,肠杆菌,微生物,超紫外,细菌,有机酸,原体,西藏自治区,畜牧兽医,病原,货架寿命,李氏杆菌属,微波处理,磷酸钠,沙门氏杆菌属,湿冷却,禽肉品质,灭活,消费者,
【工作单位】 西藏农牧科学院畜牧兽医研究所
【曾工作单位】 西藏农牧科学院畜牧兽医研究所;
【所在地域】 拉萨
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[1]参木有,才桑,程茂基.禽肉微生物学[J]中国禽业导刊.2000,(07)
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