沈洁
【姓名】 沈洁
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 葡萄籽,超微粉碎技术,细胞破壁率,多酚,超声波,超声波法,微晶纤维素,提取时间,总多酚,料液比,最佳工艺条件,颗粒直径,冷冻时间,完全随机实验,干燥时间,干燥处理,没食子酸,流动性,损失率,干燥温度,...
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 陕西杨凌
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/3 3 1 1 186 3362
中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]李华;袁春龙;沈洁;.超微粉碎技术在葡萄籽加工中的应用[J]华南理工大学学报(自然科学版).2007,(04)
[2]沈洁;李华;高锦明;.超微粉碎技术在中药和保健食品中的应用[J]食品研究与开发.2005,(06)
[3]李华,沈洁.超声波法从葡萄籽中提取多酚的研究[J]酿酒科技.2005,(05)
更多