丁秀英
【姓名】 丁秀英
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;环境科学与资源利用;
【研究方向】
【发表文献关键词】 啤酒废酵母,酶活,果糖磷酸钠(FDP),果糖磷酸,蔗糖,酸盐,食品工程系,反应体系,咸阳,轻工业,磷酸氢二钠,磷酸二氢钠,影响图,酶促反应,转化介质,灭酶,质壁分离剂,酵母,酶系,正交原理,
【工作单位】 西北轻工业学院
【曾工作单位】 西北轻工业学院;
【所在地域】 陕西咸阳
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[1]齐香君,刘树兴,丁秀英,任志.啤酒废酵母生产果糖磷酸钠[J]酿酒.2002,(04)
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