靳琼
【姓名】 靳琼
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 谷朊粉,谷蛋白溶涨指数,溶涨,谷蛋白,吸水率,面筋指数,检测方法,面筋吸水率,指数法,离心力,体蛋,不溶性,湿面筋含量,高优503,小偃6号,G值,杨凌,醇溶蛋白,小麦,西北农林科技大学,
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】
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[1]胡新中,张国权,郑建梅,师俊玲,靳琼.用谷朊粉溶涨指数法测定谷朊粉品质[J]农业工程学报.2004,(03)
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