刘树文
【姓名】 刘树文
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 白藜芦醇,葡萄酒,白藜芦,保健,醇含量,葡萄,反式,顺式,红酒,白葡萄,白藜芦醇甙,糖甙,赤霞珠,活性氧基因,抗自由基作用,灰霉,抑制作用,果皮,葡萄产品,蛋白激酶,
【工作单位】 西北农业大学
【曾工作单位】 西北农业大学;
【所在地域】 陕西杨陵
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[1]赵森林;刘树文;杨楠;张辉;都振江;张成碧;.不同葡萄酒活性干酵母酿酒特性的比较[J]中外葡萄与葡萄酒.2012,(06)
[2]刘树文，王华.葡萄与葡萄酒中白藜芦醇的研究进展[J]西北植物学报.1999,(05)
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