杜丽锋
【姓名】 杜丽锋
【职称】
【研究领域】 园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 梨,多酚氧化酶,褐变,码值,不同因子,抗坏血酸,柠檬酸,氧化酶活性,氯化钠,多酚,酶褐变,互作效应,西北林学院,二次回归模型,三因子,单因子,最佳配比,回归方程,氧化酶,抑制剂,
【工作单位】 西北林学院
【曾工作单位】 西北林学院;
【所在地域】
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[1]张京芳,曹玉美,刘生锋,杜丽锋.不同因子对梨多酚氧化酶活性的影响[J]西北林学院学报.1999,(03)
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