张莉
【姓名】 张莉
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;农业基础科学;
【研究方向】 农业资源开发与利用研究
【发表文献关键词】 香气成分,霞多丽,干白葡萄酒,GC/MS,芳香化合物,梅尔诺,果实成熟期,气相色谱-质谱联用仪,苦荞醋,二苯代苦味酰基(DPPH·)自由基,抗氧化活性,乙酸异戊酯,相对含量,挥发性化合物,葡萄酒质量,...
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 陕西杨凌,
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