袁坤
【姓名】 袁坤
【职称】
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;
【研究方向】 多孔菌分类研究
【发表文献关键词】 板栗,酥糕,加工工艺,配方,糯米粉,白砂糖,植物油,炒制,试验结果,后熟化,热蒸时间,混合油,面粉,感官质量,主要原料,熟猪油,质量配比,风味,质量比,口感,
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 陕西杨陵
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[1]鲁周民;袁坤;张忠良;李文华;.板栗芙蓉酥糕加工工艺[J]食品与发酵工业.2006,(06)
[2]袁坤;曹支敏;.秦岭火地塘林区多孔菌区系地理成分初步分析[J]西北林学院学报.2008,(05)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]袁坤.秦岭火地塘多孔菌资源及区系特征[D].西北农林科技大学.2008
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