郭涛
【姓名】 郭涛
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红色素,大枣,超声波,稳定性,H2O2,超声波浸提,色素稳定性,Na2SO3,提取工艺条件,皮粉,提取条件,强氧化剂,碱性环境,正交实验,乙醇,pH值,枣红,结果表明,色素提取液,条件,
【工作单位】 西北大学
【曾工作单位】 西北大学;
【所在地域】 陕西西安
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[1]樊君,吕磊,李宏燕,郭涛.大枣红色素的提取及其稳定性[J]食品科学.2005,(06)
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