何琼华
【姓名】 何琼华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 脱蛋白,Sevag法,多糖,胰蛋白,多糖蛋白,保存率,脱除率,脱除,酶法,最优条件,粗多糖,正交实验,蛋白沉淀,多糖含量,酶液,重复操作,H2O2,4℃保存,正丁醇,最佳工艺,
【工作单位】 西安交通大学
【曾工作单位】 西安交通大学;
【所在地域】 陕西西安
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[1]张雅利,张文娟,何琼华.胰蛋白酶-Sevag法联用脱柿多糖蛋白[J]食品工业科技.2005,(05)
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