王芳安
【姓名】 王芳安
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 抗氧化剂,生育酚,酸败,天然抗氧化剂,氧化酸败,栎精,柠檬酸,40年代,迷迭香,抗氧化,调香,天然,抗坏血酸棕榈酸酯,50年代初,TBHQ,香料,动物脂,红肠,氧化反应,不良变化,
【工作单位】 武汉粮食工业学院
【曾工作单位】 武汉粮食工业学院;
【所在地域】
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[1]王芳安.抗氧化剂的过去、现在和将来[J]粮食加工.1991,(02)
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