钟方旭
【姓名】 钟方旭
【职称】
【研究领域】 有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 铁,蛋氨酸,螯合物,营养强化,亚铁,配合反应,强化剂,食品营养,氨基酸微量元素,摩尔比,配合物,配体,合成工艺,有机溶剂,亚硫,产品得率,酸氢钠,铁强化剂,组成比,异抗坏血酸钠,
【工作单位】 武汉食品工业学院
【曾工作单位】 武汉食品工业学院;
【所在地域】 武汉市
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[1]黄泽元,王海滨,王亚林,钟方旭.食品营养强化剂蛋氨酸亚铁螯合物合成工艺研究[J]中国粮油学报.1999,(04)
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