郭梅
【姓名】 郭梅
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 微波技术,食品干燥,杀菌工艺,食品包装,果汁饮料市场,包装材料,速冻食品,微波加热,微波能,糊化度,几点看法,微波处理,微波,复合添加剂,市场规律,包装食品,食品工业,果汁饮料,方便面,常规加热,果汁...
【工作单位】 天津市食品研究所
【曾工作单位】 天津市食品研究所;
【所在地域】
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[1]赵丽,司振河,郭梅.微波即食云吞的研制[J]食品研究与开发.2001,(01)
[2]郭梅,司振河,赵丽.影响方便面质量的主要因素分析[J]食品研究与开发.2001,(01)
[3]郭梅.微波技术在食品干燥杀菌工艺中的应用[J]食品研究与开发.1995,(04)
[4]郭梅.食品包装与包装材料概述[J]食品研究与开发.1997,(01)
[5]司振河,郭梅,郭丽娟,张红.对开发我国果汁饮料市场的几点看法[J]食品研究与开发.1997,(02)
[6]司振河,赵丽,郭梅,张红.对冷食生产发展的商榷[J]食品研究与开发.1998,(04)
[7]郭梅;.苦荞麦的营养及保健作用[J]食品研究与开发.1992,(01)
[8]郭梅,奚震.对影响饼干破裂原因的探讨[J]食品研究与开发.1993,(02)
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