田强
【姓名】 田强
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 生物工程方面的研究
【发表文献关键词】 菌球,液体培养,螺旋藻,香菇,绿色面包,新食物源,脲包法,富集,γ-亚麻酸,被孢霉菌,香菇液体菌种,食用菌,天津商学院,氮源,装液量,面包,菌种,发酵液,菌丝形态,出菇,生长刺激因子,碳氮源,香菇菌,...
【工作单位】 天津商学院
【曾工作单位】 天津商学院;
【所在地域】 天津
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[1]田强,刘丽丽.脲包法富集被孢霉菌丝油γ-亚麻酸工艺条件的研究[J]天津师范大学学报(自然科学版).2005,(02)
[2]张彩,田强,杨晓丽,王绍树.香菇液体培养条件的研究[J]食品研究与开发.1994,(03)
[3]刘丽丽,田强.螺旋藻面包的研制[J]食品科学.1998,(12)
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