李海平
【姓名】 李海平
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 乳品科学研究
【发表文献关键词】 奶粉,降血脂,蔬菜香肠,弹性,气相色谱-质谱联用技术,氯霉素,猪肉,动物试验,乙酸乙酯,粘聚性,高脂饲料,大鼠,添加量,蔬菜泥,高脂,香肠品质,正己烷,色差,普通饲料,样品,分析方法,固醇,HDL-C...
【工作单位】 天津商学院
【曾工作单位】 天津商学院;
【所在地域】 天津
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[1]李海平;张树海;张坤生;.GC-MS分析法在猪肉氯霉素残留检测中的应用[J]食品与机械.2006,(05)
[2]李海平,王硕,张坤生.降血脂奶粉的功能性检验[J]中国乳品工业.2004,(04)
[3]怀丽华,李海平,王冰.蔬菜的添加量对蔬菜香肠品质的影响研究[J]食品科学.2004,(05)
[4]张坤生,任云霞,张亮,翟红梅,李海平,肖冬光.高效液相色谱法测定红酵母细胞中的β-胡萝卜素[J]中国食品学报.2004,(01)
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