唐如星
【姓名】 唐如星
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 乳杆菌素,补料发酵,D-核糖,戊糖乳杆菌,pH控制,D-核糖发酵,抑菌活性,核糖,发酵液,菌体,菌株特性,质量浓度,产生菌,菌体生长,乳酸杆菌,抑菌圈直径,津轻,流加,糖产量,糖合成,酸菜汁,菌株,乳...
【工作单位】 天津轻工业学院
【曾工作单位】 天津轻工业学院;
【所在地域】 天津
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[1]祝嫦巍,王昌禄,顾晓波,郭键锋,唐如星.新型乳杆菌素产生菌的筛选及菌株特性的研究[J]氨基酸和生物资源.2002,(01)
[2]郭建锋,顾晓波,王昌禄,祝嫦巍,唐如星.pH值对D-核糖发酵的影响及补料发酵的研究[J]氨基酸和生物资源.2002,(01)
[3]唐如星;王昌禄;顾小波;杨艳斐;李毅;.微生物发酵生产十三碳二元酸的研究[J]中国食品学报.2002,(01)
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