林志
【姓名】 林志
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 椰子汁,椰子,HLB值,黄原胶,乳化剂,食品级,斯潘60,津轻,稳定剂,海藻酸钠,感官状态,脂肪酸蔗糖酯,蔗糖酯,酪蛋白酸钠,添加量,白酸,理化指标,单甘酯,分子蒸馏,白砂糖,
【工作单位】 天津轻工业学院
【曾工作单位】 天津轻工业学院;
【所在地域】
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[1]赵虎山,梅礼洪,林志.浓缩椰子汁的研制[J]食品工业.1997,(03)
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