郭波
【姓名】 郭波
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酒母,α－淀粉,碱性淀粉酶,酒精ADY,活性干酵母,衣康酸,芽孢,活性根霉曲,发酵,气升式生化反应器,气升式,生化反应器,发酵试验,芽孢杆菌,酒厂,酸性蛋白酶,根霉曲,大酒母,试饭糖分,酒母培养,酒用...
【工作单位】 天津轻工业学院
【曾工作单位】 天津轻工业学院;
【所在地域】 天津
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[1]肖冬光,赵华,赵树欣,郭波,张维,邹海晏.酒用酸性蛋白酶在酒精生产中应用技术的研究Ⅱ.三角瓶发酵试验[J]酿酒科技.2000,(03)
[2]贾士儒，赵树欣，郭波.耐碱性芽孢杆菌碱性淀粉酶的研究──发酵试验与酶的性质[J]食品与发酵工业.1995,(03)
[3]贾士儒,王明霞,毛希琴,郭波,石莹.气升式生化反应器提高衣康酸产酸率的研究[J]食品与发酵工业.1997,(06)
[4]肖冬光,邹海晏,陈娟平,郭波.活性根霉曲和生香活性干酵母在小曲酒生产中应用的研究[J]酿酒科技.1998,(01)
[5]肖冬光,邹海晏,郭波.根霉曲试饭糖化力检测方法的研究[J]酿酒科技.1998,(05)
[6]肖冬光,邹海晏,程志娟,贾士儒,程立昆,张维,郭波,尹荣杰,焦奇云.用活性干酵母代替传统酒母发酵的研究[J]酿酒科技.1990,(01)
[7]肖冬光;邹海晏;程志娟;贾士儒;郭波;.生香活性干酵母的研制[J]酿酒.1992,(04)
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