张庆勇
【姓名】 张庆勇
【职称】
【研究领域】 有机化工;一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 兔肉干,天然冬虫夏草,冬虫夏草菌,中试试验,液体深层发酵,虫草菌丝体,装量,夏草,冬虫,菌丝干重,天津农学院,发酵罐,工艺流程,质量标准,豆饼粉,虫草菌丝,摇瓶发酵,破壁方法,摇床发酵,超声波,培养时...
【工作单位】 天津农学院
【曾工作单位】 天津农学院;
【所在地域】
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[1]李伯辉,童应凯,张庆勇,李汉克,邝涛,吴雅欣.冬虫夏草菌液体深层发酵中试试验[J]食品研究与开发.1997,(03)
[2]童应凯,邝涛,吴雅欣,张庆勇,任静.虫草菌丝体与天然冬虫夏草成分的比较[J]食品研究与开发.1997,(04)
[3]童应凯,张庆勇,吴雅欣,邝涛,李伯辉,李汉克.兔肉干的加工工艺[J]食品研究与开发.1998,(01)
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