邹海晏
【姓名】 邹海晏
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;一般服务业;
【研究方向】 酒精与白酒工艺学的教学与科研
【发表文献关键词】 白酒企业,夏季压排,酿酒ADY的耐酸性,双轮底发酵,长发酵期,清香型白酒,优势,现状,振兴途径,串蒸,白酒厂,夕阳工业,制醋,酿酒ADY,白酒行业,发展趋势,酒醅,浓香型白酒,酿酒,论文评选,清香型酒...
【工作单位】 天津科技大学
【曾工作单位】 天津科技大学;
【所在地域】 天津
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[1]钟国辉;邹海晏;周仁忠;.再谈《中国白酒国际化》浅见——老白干香型酒有利于走出国门[J]中国酿造.2013,(02)
[2]苑振宇;王秉钦;邹海晏;.中国清酒中降低高级醇含量的研究[J]酿酒.2013,(02)
[3]钟国辉;邹海晏;周仁忠;.再谈《中国白酒国际化》浅见——老白干香型酒有利于走出国门[J]酿酒.2013,(03)
[4]钟国辉;邹海晏;.弘扬中华酒文化、传承华夏文明(Ⅰ)——浅谈新法白酒研究回顾与展望[J]酿酒.2011,(02)
[5]钟国辉;邹海晏;.坚持创新、反对倒退!(一)——“纯粮固态发酵认证”争论之我见[J]中国酿造.2011,(04)
[6]钟国辉;邹海晏;.麸曲制造技术发展回顾与展望[J]酿酒科技.2011,(05)
[7]钟国辉;邹海晏;.坚持创新、反对倒退!(二)——纯粮固态发酵认证争论之我见[J]中国酿造.2011,(05)
[8]钟国辉;邹海晏;.对中国白酒走向世界的思考[J]酿酒.2011,(04)
[9]钟国辉;邹海晏;.弘扬中华酒文化、传承华夏文明——白酒香型问题探讨[J]酿酒.2011,(05)
[10]钟国辉;邹海晏;.我国白酒机械化发展回顾和展望[J]酿酒科技.2011,(09)
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